Le Manoir Du Soleil D'or (Menu)

23 Côte De Paris, Nassandres
+33 2 32 44 90 31

Entrée
Variation de poissons fumés, salade de céréales et roquette
16
Eclair de crabe et tartare de St Jacques, ricotta et yuzu
20
Terrine de foie gras de canard et sa gelée de cidre
21
Plat
Filet de St Pierre, kumquat confit, sauce hollandaise
27
Suprême de pintade farcie au chorizo, sauce portugaise
24
Pot au feu de canard et ses légumes
28
Dessert
Assiette gourmande du Manoir
11
Bavarois au nougat et à la mangue
11
Opéra au croustillant de nougatine, crème anglaise au spéculos
11

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